德安县“五一”期间食品安全消费提示

亲爱的市民朋友：

五一劳动节将至，为保障大家度过一个欢乐、祥和、安全的节日假期，德安县食药安全办特发出以下食品安全消费提示。

一、选择正规消费场所

外出就餐时，优先选择持有有效食品经营许可证、卫生条件良好、信誉度高的餐厅，如景区内规范经营的餐饮、口碑较好的网红餐厅、管理有序的农家乐等。避免在卫生状况差、环境嘈杂拥挤的夜市摊点就餐，以防超负荷经营、食品加工环境不达标等问题带来的食品安全风险。

购买食品时，要前往正规的商场、超市、农贸市场等，这些场所的食品来源相对可靠，质量更有保障。

二、谨慎选购节令食品

五一期间，粽子、糕点、熟食卤味等节日热销食品琳琅满目。在选购时，要仔细查看食品的外包装，注意食品的生产日期、保质期、储存条件等信息，避免购买“三无”食品、过期食品。

对于散装食品，要观察其色泽、气味、质地等感官性状，如发现有异味、变色、发霉等情况，切勿购买。同时，要警惕使用非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为的食品。

三、注意野生蘑菇安全

五一期间气温回暖、湿度加大，野生蘑菇生长旺盛，但其中许多是有毒的。为了您和家人的健康，请不要自行采摘、食用野生蘑菇。

要提高对野生蘑菇中毒的防范意识，了解野生蘑菇中毒的症状和急救方法。如果不慎误食野生蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即催吐，并及时就医。

四、科学理性文明消费

积极响应制止餐饮浪费的号召，践行“公筷公勺”“光盘行动”，弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。根据用餐人数合理点餐，避免浪费。

在网络订餐、直播带货、跨境电商、生鲜配送等新兴业态消费时，要选择正规的平台和商家，查看商家的资质和评价。收到食品后，要及时检查食品的质量和包装是否完好，如发现问题应及时与商家沟通解决。

五、农村集体聚餐安全

举办农村集体聚餐，承办者的资质和健康状况是重点，确保承办场所、食材来源、加工留样符合《农村集体聚餐管理规范》要求，做到安全可靠。

六、及时维权与举报

当您的合法权益受到侵害或发现食品安全问题时，要及时拨打 12315 、12345进行投诉举报。共同维护良好的食品安全环境。

              德安县食品药品安全委员会办公室

             2025 年 4 月 30 日