为促进居民对中式面点的热爱，掌握传统的美食技艺，10月11日，德安县人社局在德安县前沿职业技能培训学校有限公司组织开展了为期10天的中式面点技能培训班，此次培训共30名学员参加。

此次培训班，邀请了经验丰富、技艺精湛的专业面点老师进行授课，主要针对有劳动能力的脱贫户、监测户、城镇登记失业人员和就业困难人员等进行技能培训，主要培训包括家常包子、葱油饼、香酥千层饼等面点的制作方法。

培训课上，老师围绕面点熟制的理论知识与实践操作展开教学，亲自示范，耐心指导，把每一个制作步骤和技巧都毫无保留地传授给学员。无论是选材、揉面、擀皮、包馅，还是造型、蒸煮、油炸，每一个环节都精益求精，让学员们真正掌握中式面点的精髓。学员们围在操作台旁，目不转睛地盯着老师的示范动作，有人专注模仿老师的揉面手法，有人用手机录下包子捏折的慢动作，生怕漏掉一个细节。

理论学习后，学员们分组进行实践操作，个个化身“面点学徒”，揉面团、擀面皮、塑造型……课堂瞬间变成创意工坊。参加培训的学员纷纷表示：“能够免费学习到正规的面点课程，真是受益匪浅，非常感谢人社部门提供这样的就业培训平台”。

通过此次培训，学员们不仅能够提高自己的制作水平，还能增强自信心和创造力，为今后的美食创作打下坚实的基础。