萝卜饼要说德安县最知名的早餐,非萝卜饼莫属了。面皮裹上实实在在的馅料,压成饼状,煎到它滋滋作响,香气四溢就行了。出锅时,薄薄的皮儿酥脆酥脆的,里面的萝卜丝微带点辣,虽是咸口但是带点清甜,两个饼子就能唤醒疲惫的早晨。